News & Upcoming Events
Álvaro Martínez, ganador del Cinco Jotas Cooking Challenge recibe una beca de estudios en Basque Culinary Center
Los alumnos del tercer curso tuvieron el desafío de demostrar su talento a la vez que su creatividad gastronómica con propuestas innovadoras y sorprendentes para compartir en torno a la mesa festiva tal y como tradicionalmente hacemos con el plato de jamón al corte. Los finalistas tuvieron la oportunidad de definir una alternativa más vanguardista del consumo de jamón a través de una receta donde Cinco Jotas combina con otros ingredientes siendo éste el protagonista.
Esta Navidad… ¿por qué no hacer un regalo al medio ambiente?
En manos del consumidor está la elección ‘verde’. Los regalos suponen la mayor fuente de las emisiones de CO2 en estas fiestas, siendo responsables del 48 % de las emisiones derivadas de la mayor actividad y comercio en estas fechas. Los ‘regalos sostenibles’ son aquellos que ya están pensados desde su diseño para que tengan un bajo impacto en el medioambiente, el menor consumo posible de energía y agua y que durante su producción quede poco residuo y una baja huella ecológica.0
IUCN flagship report calls on countries to rethink agricultural and conservation policies to help protect biodiversity and deliver food for humanity
According to the report titled Agriculture and Conservation 34% of species comprehensively assessed on the IUCN Red List of Threatened Species™ have agriculture documented as a direct threat. That’s due to the conversion of natural habitats to croplands, pasturelands, and plantations. Additional species are threatened by indirect agricultural impacts such as the overconsumption of freshwater and introduction of invasive alien species; pollution from soil erosion, nutrients, and agrochemicals; and climate change. On the other hand, 17% of species have agroecosystems documented as a habitat. Image: Agroforestry cultivation of robusta coffee in Vietnam’s Central Highlands.
El Parlamento aprueba a la nueva Comisión Europea presidida por Ursula von der Leyen con la vicepresidencia de Teresa Ribera
Von der Leyen anunció que la primera iniciativa de la Comisión será una brújula de la competitividad, para cerrar la brecha de innovación de Europa con Estados Unidos y China, aumentar la seguridad y la independencia y lograr la descarbonización. Para su confirmación, el equipo formado por von der Leyen requería una mayoría de los votos emitidos, tal y como establece el Reglamento del PE. Este es el segundo mandato de la presidenta de la Comisión, que ya dirigió al equipo de comisarios entre 2019 y 2024
Homeward Bound y Acciona regresan a la Antártida con 108 mujeres STEMM
En esta edición participarán siete mujeres españolas: Edith Guedella Bustamante (bióloga ambiental responsable de Sostenibilidad del área de Construcción de ACCIONA), María González Fajardo (ingeniera de Caminos en ACCIONA), Alba Fernández Sanlés (bióloga molecular), Paula Moraga Serrano (catedrática de Estadística en la Universidad Rey Abdullah de Ciencia y Tecnología), Rosa Castizo (directora del Observatorio «La Rábida» de Desarrollo Sostenible y Cambio Climático), Anna González Manjón (bióloga molecular). También viajará con ellas, en calidad de invitada, la meteoróloga Mercedes Martín, con el objetivo de contribuir a la divulgación tanto del programa Homeward Bound en sí mismo, como de la problemática del calentamiento global, visibilizada en la Antártida.
The United Nations Convention to Combat Desertification to take place in Riyadh will focus on global resilience to drought and global agreements to curb soil impoverishment
Desertification, the degradation of arable land, threatens climate adaptation, food security, and global stability. Degraded lands lose their capacity to absorb carbon emissions, worsening climate change. As fertile land diminishes, communities face conflict and displacement. UNCCD COP16 in Riyadh, Saudi Arabia in December 2024 will bring together leaders and high-level officials for a landmark event that will accelerate action on land, drought resilience and green transition in Saudi Arabia, the region and beyond.
Solís presenta en Extremadura su plan de agricultura regenerativa en su 60 aniversario
Hace algo más de una década, en la apuesta de Nestlé por un modelo de gestión centrado en el uso de materias primas locales procedentes de cultivos de proximidad y con compromisos ambientales, esta compañía puso en marcha la iniciativa SOLÍS RESPONSABLE, un programa que ha supuesto el cultivo del tomate aplicando técnicas para asegurar una agricultura local y sostenible a largo plazo. Además, se ha fomentado el uso de imágenes satélites o de dron, que proporcionan información al agricultor de manera regular sobre el estado del cultivo, los nutrientes, posibles problemas con plagas o la uniformidad en el riego y, además, la fábrica de Miajadas puso en marcha el año pasado un parque solar fotovoltaico, que genera más del 30% de la electricidad anual del centro productivo y ha implementado un novedoso sistema de gestión hídrica eficaz.
La Asociación Española de Fundaciones lanza la sexta convocatoria del Programa de apoyo a la creación de Fundaciones Comunitarias
Con la colaboración de la Fundación Charles Stewart Mott, la Fundación Daniel y Nina Carasso y el apoyo de Porticus y el Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030 este mes la AEF ha lanzado la sexta convocatoria del Programa de apoyo a la creación de Fundaciones Comunitarias. Consulta aquí qué son estas entidades filantrópicas y las bases para optar a subvenciones.
Casa Tarradellas recibe el premio y estrella Lean & Green por sus avances en logística sostenible
Esta compañía puso en marcha, ya en 2012, un proyecto innovador en el sector alimentario: una planta de reciclaje que recupera y reutiliza los recortes de material PET que se producen en las líneas de envasado y hace 20 años había sido una de las pioneras con la instalación de sus primeras placas fotovoltaicas. Hoy cuenta con cerca de 200.000 m2 de superficie fotovoltaica. Esta innovación permite que el 24% de su energía proceda de fuentes renovables.
El futuro Humedal Viladesuso mejorará la calidad del agua del embalse que abastece la ciudad de A Coruña
Un novedoso proyecto imprlsado por Corporación Hijos de Rivera implementa soluciones basadas en la naturaleza para mejorar la calidad del agua en el embalse de Cecebre y regener un espacio para atraer biodiversidad. En 2013, el embalse de Cecebre fue declarado como zona sensible, la cual se ve afectada por la alta demanda de agua para usos industriales y urbanos. Además, en los últimos años el embalse ha sufrido diversos episodios de eutrofización (altos contenidos de nitrógeno en el agua) afectando a la calidad de la masa de agua. Estos problemas son derivados de la presión que ejerce la agricultura, la ganadería y las aguas residuales urbanas sobre la misma.
Alianza StepbyWater: «Hay que dejar de utilizar el agua como arma de confrontación política e ideológica»
El agua, como recurso estratégico para el desarrollo, la sostenibilidad y la calidad de vida, fue el eje central de un debate que reunió a expertos, representantes institucionales y líderes del sector como Aqualia, entidad que preside la alianza StepbyWater. Juan Pablo Merino, director global de Comunicación y Asuntos Públicos de Aqualia, que ostenta la Presidencia de la alianza, subrayó que la sequía sigue siendo una amenaza constante y que el agua es esencial para la economía. «El reto es seguir alimentando las alianzas para afrontar el futuro. Almería, Murcia y España son referentes mundiales en la gestión sostenible del agua».
Four more cinereous vultures released in the Iberian Highlands to enhance scavenging and biodiversity
Spanish nature is one of the richest and most spectacular in Europe, but in many areas there is ample room to recover part of what has been lost. The reintroduction programme of the cinereous vulture is led by the Department of Sustainable Development of the Regional Government of Castilla-La Mancha and the Alto Tajo Natural Park and the work is being carried out on the ground by Rewilding Spain Foundation and Terra Naturalis association with the support of Cartier for Nature.
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